Flanes de plátano a la canela sabrosísimos

Preparar esta sabrosa receta es crear un postre con rico contenido de potasio, un mineral que además previene los calambres musculares y favorece la eliminación de líquidos. También, cuenta con ingredientes que la convierten en una receta rica en calcio de alta biodisponibilidad y sustancias antioxidantes.

Ingredientes

1 cucharadita canela en polvo

1 limón (para usar corteza y zumo)

1 bote (370g) leche condensada

200 g Chocolate para postres

4 huevos

4 cucharadas azúcar

4 plátanos (bastante maduros)

8 galletas

Preparación:

Bate los plátanos con la leche condensada, canela, los huevos, galletas, la corteza rallada del limón y el zumo hasta obtener un puré fino.
Funde azúcar hasta que se dore, luego viértela en 4 flaneras pequeñas (no plásticas) y deja que se ponga sólida.
Vierte la mezcla de plátano y cócela en el horno al baño maría, hasta que los flanes estén cuajados en un lapso promedio de 15 a 20 minutos.
Funde el chocolate con un poco de agua (al baño maría o en el microondas) y sirve los flanes con la salsa de chocolate caliente.

NOTA:

El plátano también conocido como “banana o guineo”, es una fruta muy nutritiva y saciante, con un alto contenido en potasio y en hidratos de carbono de fácil asimilación.

😋 Mmmmm, que sabrosísimos.!
Flanes de plátano a la canela.

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